Cea

San Cristovo de Cea es un municipio al que se le conoce por dos pilares fundamentales . El primero es el Monasterio de Santa María a Real de Oseira (descrito como el "Escorial gallego"), una impresionante construcción que lleva más de 8 siglos en pie y que todavía se conserva un muy buen estado, siendo un monumento histórico de gran valor dentro de la provincia y una obra maestra de la orden del Cister en España. 

El otro pilar es su inconfundible pan de trigo autóctono, distinguido con identificación geográfica protegida (IGP) y uno de los más famosos de Galicia. En Cea, casi todas las familias tienen parientes panaderos, siendo prueba de esto los hornos de leña que están por las calles de la capital municipal y sus alrededores. El Ayuntamiento de Cea ya ha restaurado varios hornos antiguos y además ha señalizado tres rutas diferentes por el municipio (Cea, Oseira y Viña) que acerca a cualquier persona que las haga a los orígenes de esta tradición que se remonta al siglo XIII.